Glutenhaltige Typenmehle
Weizenauszugsmehl
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Nährwerte pro 100g: (Type 550) |
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|---|---|---|---|---|
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Energie |
1480 kJ/ 349 kcal |
davon Zucker |
1,08 g |
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Fett |
1,13 g |
Ballaststoffe |
4,28 g |
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davon ges. Fettsäuren |
0,19 g |
Eiweiß |
10,6 g |
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Kohlenhydrate |
72,0 g |
Salz |
5,08 mg |
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Physikalische Parameter: |
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Feuchte [%] |
max. 15 |
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Anwendungsbereiche: |
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Typen: 405; 550; 812; 1050. Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
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Hartweizengraumehl
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Nährwerte pro 100g: |
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|---|---|---|---|---|
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Energie |
1464 kJ/ 345 kcal |
davon Zucker | 1,6 g | |
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Fett |
1,8 g |
Ballaststoffe | 4,7 g | |
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davon ges. Fettsäuren |
0,4 g |
Eiweiß | 12,2 g | |
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Kohlenhydrate |
67,8 g |
Salz |
<0,03 g |
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Physikalische Parameter: |
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Feuchte [%] |
max. 15 |
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Anwendungsbereiche: |
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Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
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Roggenauszugsmehl
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Nährwerte pro 100g: (Type 997) |
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|---|---|---|---|---|
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Energie |
1391 kJ/ 329 kcal |
davon Zucker |
0,89 g |
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Fett |
1,14 g |
Ballaststoffe |
8,62 g |
|
|
davon ges. Fettsäuren |
0,21 g |
Eiweiß |
7,39 g |
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|
Kohlenhydrate |
67,9 g |
Salz |
2,5 mg |
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Physikalische Parameter: |
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Feuchte [%] |
max. 15 |
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Anwendungsbereiche: |
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Typen: 610; 815; 997; 1150. Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
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Hafermehl weiß
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Nährwerte pro 100g: |
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|---|---|---|---|---|
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Energie |
1584 kJ/ 375 kcal |
davon Zucker |
1,7 g |
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Fett |
5,0 g |
Ballaststoffe |
4,5 g |
|
|
davon ges. Fettsäuren |
1,01 g |
Eiweiß |
8,5 g |
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|
Kohlenhydrate |
71,7 g |
Salz |
12,4 mg |
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Physikalische Parameter: |
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Feuchte [%] |
max. 14 |
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|
Anwendungsbereiche: |
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Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
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Gerstenmehl hell
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Nährwerte pro 100g: |
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|---|---|---|---|---|
|
Energie |
1471 kJ/ 347 kcal |
davon Zucker |
1,71 g |
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|
Fett |
1,36 g |
Ballaststoffe |
4,63 g |
|
|
davon ges. Fettsäuren |
0,34 g |
Eiweiß |
10,4 g |
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Kohlenhydrate |
71,0 g |
Salz |
12,7 mg |
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Physikalische Parameter: |
||||
|
Feuchte [%] |
max. 15 |
|||
|
Anwendungsbereiche: |
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Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
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Dinkelauszugsmehl
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Nährwerte pro 100g: (Type 812) |
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|---|---|---|---|---|
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Energie |
1436 kJ/ 339 kcal |
davon Zucker |
0,69 g |
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|
Fett |
1,3 g |
Ballaststoffe |
4,78 g |
|
|
davon ges. Fettsäuren |
0,22 g |
Ges. Fettsäuren |
12,7 g |
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|
Kohlenhydrate |
66,7 g |
Salz |
2,0 mg |
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Physikalische Parameter: |
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|
Feuchte [%] |
max. 15 |
|||
|
Anwendungsbereiche: |
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Typen: 550; 630; 812; 1050. Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
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Glutenfreie Typenmehle
Reismehl weiß
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Nährwerte pro 100g: |
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|---|---|---|---|---|
|
Energie |
1480 kJ/ 349 kcal |
davon Zucker |
0,15 g |
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|
Fett |
0,62 g |
Ballaststoffe |
1,39 g |
|
|
davon ges. Fettsäuren |
0,13 g |
Eiweiß |
7,36 g |
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|
Kohlenhydrate |
77,7 g |
Salz |
9,9 mg |
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Physikalische Parameter: |
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|
Feuchte [%] |
max. 15 |
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Anwendungsbereiche: |
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Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
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Maismehl
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Nährwerte pro 100g: |
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|---|---|---|---|---|
|
Energie |
1460 kJ/ 344 kcal |
davon Zucker |
1,5 g |
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|
Fett |
0,8 g |
Ballststoffe |
4,8 g |
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|
davon ges. Fettsäuren |
0,15 g |
Eiweiß |
7,7 g |
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|
Kohlenhydrate |
74,2 g |
Salz |
2,3 mg |
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Physikalische Parameter: |
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Feuchte [%] |
max. 15 |
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Anwendungsbereiche: |
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Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
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Unsere Transporteinheiten
Ausgerichtet auf alle gängigen Transport-einheiten liefern wir in Kleinpackungen, in Säcke, im Big Bag oder im Tankfahrzeug. Unser leistungsfähiger Fuhrpark wird allen Liefersituationen gerecht.
Lieferung in Kleinpackungen
Dank unserer beiden Kleinpackungsanlagen können wir Ihnen unsere Produkte, falls gewünscht auch fix & fertig für den Endverbrauch liefern.