Glutenhaltige Typenmehle
![](/media/typenmehl_weizen.png)
Nährwerte pro 100g: (Type 550) |
||||
---|---|---|---|---|
Energie |
1480 kJ/ 349 kcal |
davon Zucker |
1,08 g |
|
Fett |
1,13 g |
Ballaststoffe |
4,28 g |
|
davon ges. Fettsäuren |
0,19 g |
Eiweiß |
10,6 g |
|
Kohlenhydrate |
72,0 g |
Salz |
5,08 mg |
|
Physikalische Parameter: |
||||
Feuchte [%] |
max. 15 |
|||
Anwendungsbereiche: |
||||
Typen: 405; 550; 812; 1050. Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
![](/media/typenmehle_hartweizen.png)
Nährwerte pro 100g: |
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---|---|---|---|---|
Energie |
1464 kJ/ 345 kcal |
davon Zucker | 1,6 g | |
Fett |
1,8 g |
Ballaststoffe | 4,7 g | |
davon ges. Fettsäuren |
0,4 g |
Eiweiß | 12,2 g | |
Kohlenhydrate |
67,8 g |
Salz |
<0,03 g |
|
Physikalische Parameter: |
||||
Feuchte [%] |
max. 15 |
|||
Anwendungsbereiche: |
||||
Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
![](/media/typenmehl_roggen.png)
Nährwerte pro 100g: (Type 997) |
||||
---|---|---|---|---|
Energie |
1391 kJ/ 329 kcal |
davon Zucker |
0,89 g |
|
Fett |
1,14 g |
Ballaststoffe |
8,62 g |
|
davon ges. Fettsäuren |
0,21 g |
Eiweiß |
7,39 g |
|
Kohlenhydrate |
67,9 g |
Salz |
2,5 mg |
|
Physikalische Parameter: |
||||
Feuchte [%] |
max. 15 |
|||
Anwendungsbereiche: |
||||
Typen: 610; 815; 997; 1150. Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
![](/media/typenmehl_hafer.png)
Nährwerte pro 100g: |
||||
---|---|---|---|---|
Energie |
1584 kJ/ 375 kcal |
davon Zucker |
1,7 g |
|
Fett |
5,0 g |
Ballaststoffe |
4,5 g |
|
davon ges. Fettsäuren |
1,01 g |
Eiweiß |
8,5 g |
|
Kohlenhydrate |
71,7 g |
Salz |
12,4 mg |
|
Physikalische Parameter: |
||||
Feuchte [%] |
max. 14 |
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Anwendungsbereiche: |
||||
Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
![](/media/typenmehl_gerste.png)
Nährwerte pro 100g: |
||||
---|---|---|---|---|
Energie |
1471 kJ/ 347 kcal |
davon Zucker |
1,71 g |
|
Fett |
1,36 g |
Ballaststoffe |
4,63 g |
|
davon ges. Fettsäuren |
0,34 g |
Eiweiß |
10,4 g |
|
Kohlenhydrate |
71,0 g |
Salz |
12,7 mg |
|
Physikalische Parameter: |
||||
Feuchte [%] |
max. 15 |
|||
Anwendungsbereiche: |
||||
Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
![](/media/typenmehl_dinkel-1.png)
Nährwerte pro 100g: (Type 812) |
||||
---|---|---|---|---|
Energie |
1436 kJ/ 339 kcal |
davon Zucker |
0,69 g |
|
Fett |
1,3 g |
Ballaststoffe |
4,78 g |
|
davon ges. Fettsäuren |
0,22 g |
Ges. Fettsäuren |
12,7 g |
|
Kohlenhydrate |
66,7 g |
Salz |
2,0 mg |
|
Physikalische Parameter: |
||||
Feuchte [%] |
max. 15 |
|||
Anwendungsbereiche: |
||||
Typen: 550; 630; 812; 1050. Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
Glutenfreie Typenmehle
![](/media/typenmehl_reis.png)
Nährwerte pro 100g: |
||||
---|---|---|---|---|
Energie |
1480 kJ/ 349 kcal |
davon Zucker |
0,15 g |
|
Fett |
0,62 g |
Ballaststoffe |
1,39 g |
|
davon ges. Fettsäuren |
0,13 g |
Eiweiß |
7,36 g |
|
Kohlenhydrate |
77,7 g |
Salz |
9,9 mg |
|
Physikalische Parameter: |
||||
Feuchte [%] |
max. 15 |
|||
Anwendungsbereiche: |
||||
Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
![](/media/typenmehl_mais.png)
Nährwerte pro 100g: |
||||
---|---|---|---|---|
Energie |
1460 kJ/ 344 kcal |
davon Zucker |
1,5 g |
|
Fett |
0,8 g |
Ballststoffe |
4,8 g |
|
davon ges. Fettsäuren |
0,15 g |
Eiweiß |
7,7 g |
|
Kohlenhydrate |
74,2 g |
Salz |
2,3 mg |
|
Physikalische Parameter: |
||||
Feuchte [%] |
max. 15 |
|||
Anwendungsbereiche: |
||||
Bäckereien, Haushaltspackung, Walzentrocknung und Gläschenkost für Babynahrung |
![Transporteinheiten Transporteinheiten](/media/getreidekoerner_16.jpg)
Unsere Transporteinheiten
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![Kleinpackungen Kleinpackungen](/media/getreidekoerner_17.jpg)
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